Las ”possessions” eran los antiguos núcleos de producción entorno a los que se organizaba el campo mallorquín hasta el s. XX. Estas construcciones eran el eje social rural mallorquín; el señor, el mayoral y su mujer, los trabajadores fijos y jornaleros, hortelanos, carboneros y sobre todo las recolectoras de aceituna en una finca como la nuestra... ¿Le gustaría saber cómo era la vida en una gran possessió de la Serra de Tramuntana? Lo descubriremos juntos en una interesante mañana por los lugares en los que vivían: una pequeña excursión hasta un manantial en la montaña; la visita a las casas y una merienda típica de la que saldremos sin necesidad de comer.
• Excursión desde las casas principales de la finca a la fuente de “Sa Gruta”. Caminata por el olivar para disfrutar de la naturaleza, el paisaje; así como conocer los cultivos, otras actividades tradicionales. Hacer una parada en este elemento etnológico singular de la finca y disfrutar de la panorámica de las casas principales.
• Presentación de la finca por la actual familia propietaria.
• Visita a la capilla de la finca.
• Visita a la antigua almazara. Explicaciones sobre su funcionamiento y la producción de aceite en el pasado.
• Merienda: “Pá amb Oli” de queso y sobrasada de cerdo negro, artesanos y ecológicos; aceitunas de la finca y tomates de “ramellet”; ensaimada; agua aromatizada con limón y hierba buena; y/o vino “Sincronía” de Mesquida Mora.
* Podemos adaptar la merienda a restricciones o alergias alimentarias, bajo petición con antelación.
Precio: 60€/ persona
Precios para grupos:
20/25 personas: 52€/persona
26/35 personas: 45,60€/persona
36/45 personas: 39,20€/persona
46/55 personas: 39,20€/persona
Podemos organizar otras experiencias agroculturales para grupos. Para más información: info@sollerich.eu.
Sollerich
La vida en la Possessió
